Sabías que existen tipos de chocolates con diferentes composiciones de manera que sus beneficios para la salud varían entre uno y otro? Antes de conocerlos, recordemos que una vez recolectadas las habas de cacao se las somete a un proceso de lavado y tostado para pasar al proceso principal de torrefacción de los granos. Aquí […]

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Lic. Adrián Tucci* La vida es una aventura permanente en la que diferentes ciclos se suceden sin cesar. Cuando un ciclo termina hay otro nuevo que nos está esperando. Así como cada semilla germina a su tiempo, y cada planta fructifica y muere, cada etapa de la existencia tiene un tiempo marcado. Aquello a lo […]

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La cúrcuma pertenece a la familia de las Zingiberáceas, como el jengibre (Zingiber officinale) y el cardamomo (Elettaria cardamomum).  El género Curcuma engloba más de 70 especies de hierbas rizomatosas, las más empleadas son la Curcuma longa y la Curcuma xanthorrhiza.

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Lic. Adrián Tucci * Nada peor que ver interrumpidas o trastocadas las vacaciones o el descanso del verano por problemas de los chicos. El calor, el abuso del sol, de la actividad física, o el exceso de comida y gaseosas demasiado frías suelen originar casi tantos problemas como el invierno.

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Este artìculo fue escrito por el Lic. Adriàn Tucci en enero de 2012.  Y hoy cobra màs vigencia que en su momento. Para pensar! Me bajo del tren. Subo la escalera. En el hall de la estacion, en medio del hormigueo de la gente que va y viene casi sin mirarse, hay una mesa donde […]

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Uno de los árboles más magníficos del mundo, conocido como el árbol de la vida, un árbol realmente de propiedades increíbles. Virtualmente cada parte del árbol es beneficiosa en algún modo, lo que es muy importante en las zonas donde suele crecer, como los desiertos de la India o África, pero también han sido llevados […]

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Cuando saboreas un rico choclo o un suculento plato de polenta estás muy lejos de imaginarte que el maíz es el cereal fundador de las culturas americanas, como el trigo en Europa y el arroz en Asia.

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in duda cada árbol o cada hierba que hay sobre el planeta encierra en sí mismo una gran enseñanza El Ginkgo es un fósil viviente, el más antiguo de los árboles, cuya edad se remonta a los doscientos millones de años.

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Florencia se enojó porque la puerta de entrada sigue a medio pintar. Andrés se defiende y da las explicaciones del caso. Sus voces van subiendo de tono y se genera una larga discusión.

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Pero seamos sinceros, ¿conocemos las consecuencias reales que esto implica sobre nuestra salud? Estamos a punto de descubrir que los los efectos en nuestro cuerpo varían según el tipo de plástico utilizado. Es posible que nunca te hayas informado sobre esto, aunque todas las respuestas se encuentran justo en la parte inferior de la botella. Verás cierto tipo de letras marcadas cerca […]

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