Taller de Chocolates y turrones fáciles y saludables para toda la familia

Por
Cursos a distancia
11-05-20

¡NOVEDAD! Taller de encuentro virtual ¿Estás buscando elaborar tus propios chocolates y turrones de manera fácil y saludable? ¿Queres darte estos gustos y compartirlos con la familia? Entonces no podes perderte este taller donde podrás aprenderlos a preparar  paso a paso y de manera divertida Podrás incorporar valiosos nutrientes para el organismo ya que en […]

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Taller de Crackers y snacks deshidratados

Por
Cursos de Cocina
07-03-20

Te gustaría hacer tus propias crackers y snacks? Sin agregado de azúcar ni harinas refinadas, libres de gluten e ingredientes de origen animal? Con semillas, frutas, vegetales y frutos secos? Inscribite entonces en este taller y podrás crear alimentos ideales para un desayuno, merienda o para cuando estás fuera de casa. Objetivo del taller Participar […]

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Curso Práctico de Panadería sin gluten ni lácteos – Amasa tu propio pan

Por
Cursos de Cocina
01-03-20

AMASÁ TU PROPIO PAN QUÉ TE OFRECE ESTE CURSO? La posibilidad de convertirte en un@ verdader@ expert@ en la elaboración de panes sin gluten, comenzando por preparar tus propias harinas y las premezclas artesanales y personalizadas. CÓMO ES EL ESPACIO DE TRABAJO? Contas con un espacio suficientemente amplio y cómodo como para amasar y hornear y el […]

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Especialización en Cocina naturista sin gluten ni lácteos – Elaboraciones dulces

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Cursos de Cocina

Primer cuatrimestre 2020 Módulo I Repostería naturista sin gluten ni lácteos Te proponemos participar de la primera Especialización en Cocina naturista sin gluten ni lácteos. De la mano de la especialista Liliana Caputo se desarrolla el programa en dos módulos teórico-prácticos que se pueden cursar uno a continuación del otro o de manera independiente. El […]

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Taller de pizzas veganas sin gluten

Por
Cursos de Cocina
20-02-20

Aprendé a preparar pizzas sin gluten pero veganas! Y sorprendete por lo simple de las elaboraciones, variadas texturas en las cubiertas y sabores agradables. Aptas tanto para personas con defectos en la mucosa intestinal como para quienes desean incorporar estas opciones. Los granos con las que se preparan las pizzas son la quinoa, el amaranto, el […]

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Taller de»Milanesas» saludables veganas

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Cursos de Cocina

Cuando hablamos de milanesas esperamos que sean de carne, tradicionales… Todavía no encontramos un nombre mejor a estas deliciosas preparaciones que no reemplazan a las anteriores sino que se convierten en las estrellas de todo almuerzo o cena, para un agasajo o para llevar como vianda. Paso a paso podrás incorporar las herramientas necesarias para […]

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Curso corto de Pastelería integral sin gluten ni lácteos

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Cursos de Cocina
19-02-20

Querés aprender a elaborar una sorprendente variedad de facturas y pastelería con levadura y con harinas sin gluten ni lácteos? Con cremas, dulces y mermeladas sin ingredientes de origen animal? Y que sean propuestas integrales saludables tanto para personas con celiaquía o con defecto en la mucosa intestinal como para quienes evitan el gluten y […]

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Taller Aprendiendo a comer sano con reemplazos saludables

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Cursos de Cocina
15-02-20

Uno de los problemas con los que se encuentran quienes desean hacer una transición a la alimentación naturista es el de encontrar reemplazos saludables a las preparaciones tradicionales. En este taller se dan todas las indicaciones, paso a paso, para poder elaborar leches vegetales novedosas, deliciosos y sorprendentes quesos untables con frutos secos y porotos, […]

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Cómo realizar mis primeros alimentos fermentados

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Cursos de Cocina
14-02-20

Un seminario exclusivo  de 4 clases para que te inicies en  al arte de la fermentación. Aprenderás a  fermentar vegetales de forma segura, paso a paso, observando todo el proceso, desde su realización hasta el resultado final. Te llevaras ideas para incorporar fermentados en tus platos y sumar así uno de los alimentos más poderosos […]

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Taller de Recetas básicas con avena fermentada

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Cursos de Cocina
12-02-20

El objetivo de este taller es recuperar las técnicas ancestrales de la fermentación de cereales, y preparar recetas fáciles y nutritivas para toda la familia. Te damos las herramientas necesarias para que sepas cómo fermentar y cuál es la correcta cocción de la avena, fundamental para eliminar sus antinutrientes y evitar las inflamaciones que pueden […]

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