Cuando hablamos de milanesas esperamos que sean de carne, tradicionales…

Todavía no encontramos un nombre mejor a estas deliciosas preparaciones que no reemplazan a las anteriores sino que se convierten en las estrellas de todo almuerzo o cena, para un agasajo o para llevar como vianda.

Paso a paso podrás incorporar las herramientas necesarias para preparar estas deliciosas y originales «milangas» con cereales y legumbres, saborizadas o rellenas y acompañadas de sorprendentes aderezos.

Además, conocerás un queso vegano increíble, que llaman «paparella» y que, sin duda, incorporarás a otras comidas!

Colores y texturas se combinan para lograr sabores diferentes que despertarán tu creatividad!

Podés pensar en formas nuevas para divertir y enseñar a los más chicos de la casa!!

Beneficios por asistir al taller

  • Participar en la preparación de las recetas
  • Información teórico-práctica
  • Material teórico por email
  • Productos que provee la Escuela, en su totalidad
  • Certificado de asistencia (solicitar con anticipación)
  • Y un ambiente cálido y contenedor donde se comparten inquietudes y dudas

Propuesta
Una clase de 4 horas, en día sábado
Fecha
Sábazdo 18 de abril de 2020, de 15.30 a 19.30 horas
Docente
Chef naturista Mariana Mosler

Taller de «Milanesas» saludables veganas

Temario

  • Milanesas de porotos Mung y espinacas con mayonesa de zanahoria  
    a. Mayonesa de zanahoria
  • Milanesas de garbanzos y zanahorias al Ketchup
       a. Ketchup de tomate y girasol
  • Milanesas clásicas de berenjenas rellenas de calabaza
       a. Ligue de garbanzo
  • Milanesas de mijo a la napolitana con queso vegano
       a. Queso vegano “paparella”

Bonus track!

  • Cocciones básicas de cereales y legumbres
  • Ligantes veganos sin gluten
  • Rebozadores naturales y saludables
  • Sugerencias para preparar diferentes aderezos

 

CÓMO RESERVO MI LUGAR EN EL TALLER

  • Mercado pago
  • Transferencia o depósito bancario
  • Tarjetas de débito
  • Pago Fácil o Rapipago
  • En efectivo
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