Curso de encuentro virtual

Aprendé a elaborar la versión vegana de un clásico de la cocina.

Fáciles de preparar, económicas y con muy pocos ingredientes para lograr una cantidad de preparaciones que se convierten en una deliciosa base de almuerzos o cenas.

Recetas simples y cuidadosamente combinadas, para una buena nutrición y adecuada asimilación de nutrientes.

Vas a aprender todo lo necesario para lograr una correcta cocción de los cereales y legumbres y el paso a paso para el armado de las hamburguesas y milanesas.

Recibirás anexos teóricos con información detallada de las propiedades nutricionales y un listado de opciones vegetales para hacer rebozados originales.

Docente
Chef naturista Mariana Mosler

Fecha del encuentro virtual
Lunes 9 de noviembre de 2020

Duración
1 clase de 2 1/2   horas, de 18.30 a 21 horas

Modo de encuentro
Virtual y previamente recibis el modo de ingreso al aula.

Arancel
$ 850.-

Incluye un encuentro gratuito adicional el día Jueves 19 de noviembre, de 18 a 19 horas para resolver dudas y compartir experiencias.

Curso corto virtual de Milanesas y hamburguesas veganas nutricionalmente equilibradas

Temario

a. Milanesas

  • Milanesa “Napolitana” de mijo,  porotos pallares y frutos secos
    con queso de papa
  • Milanesa de porotos mung, arroz yamaní y espinadas
    con rebozado de semillas
  • Milanesa de berenjenas, rellena de cereal, hortalizas y frutos secos
    con rebozado de vegetal y ligue vegano


b. Hamburguesas 

  • Hamburguesas “crocantes” de garbanzos, avena y zanahorias al curry
  • Hamburguesas de quinoa, castañas y perejil
  • Hamburguesas de lentejas, mijo y hongos

Se acompaña con:

  • PDF teórico con información detallada de las propiedades nutricionales de los cereales y legumbres.
  • Listado de opciones vegetales para los rebozados de milanesas y con variantes de saborizados.

 

Reserva de mi lugar en el curso corto virtual

¿Cómo me inscribo?

Abonando anticipadamente el arancel de $ 850.- (ochocientos cincuenta pesos)

¿Cómo puedo abonar?

-A través de Mercado pago haciendo clic aquí
-Por Transferencia bancaria (solicitá los datos de la cuenta a info@iatena.com).

Una vez realizada la reserva envianos un email con el comprobante a info@iatena.com para confirmar tu inscripción y así recibir las indicaciones para participar del curso.

 



Fecha: 09/11
Lunes, 18.30 a 21 horas
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