Curso de encuentro virtual

Este curso te invita a descubir las maravillas de la repostería vegana libre de gluten.

Te propone aprender a realizar una  repostería delicada, dulce, equilibrada, nutritiva y fácil.  Con técnicas sencillas podrás realizar masas con harinas de arroz integral, de trigo sarraceno y de semillas, endulzadas con  ingredientes 100% naturales.

Sabrás como reemplazar  lácteos y huevos para conseguir masas livianas y aireadas, con el agregado de sabores frescos a partir de frutas y especias.

Todos los secretos para obtener masas deliciosas digestivas veganas y sin gluten en un curso virtual de clásicos de la repostería veganas gluten free.

Incluye teoría para comprender las bases de la repostería sin gluten y vegana.


Docente

Chef naturista Karina  Mariani

Duración
1 clase de 2 1/2 horas, de 18.30 a 21 horas

Fecha del  encuentro virtual
Miércoles 9 de diciembre de 2020

Modo de encuentro
Virtual y previamente recibís el modo de ingreso al aula.

Arancel
$ 850.-
Incluye un encuentro adicional gratuito el viernes 18 de diciembre de 2020, de 19 a 20 horas, para resolver dudas y compartir experiencias.

Curso corto virtual de Clásicos de la repostería vegana sin gluten

Temario

Teoría

Características de las harinas sin gluten, las mejores opciones para combinarlas y digestivas.

Qué función cumplen las frutas, los aceites y los líquidos en las masas veganas y sin gluten.

¿Qué leches vegetales generan mejores masas y por qué?

Práctica

  • Pastel mimoso de zanahorias, frutas y especias para celebrar.
  • Brownie con frutos del bosque, la combinación perfecta.
  • Tarta galette  de duraznos y manzanas
  • Budín de coco y sésamo negro con compota de frutillas

¿Cómo me inscribo?

Abonando anticipadamente el arancel

¿Cómo puedo abonar?

-A través de Mercado pago haciendo clic aquí

-Por Transferencia bancaria (solicitá los datos de la cuenta a info@iatena.com).

Una vez realizada la reserva envianos un email con el comprobante a info@iatena.com para confirmar tu inscripción y así recibir las indicaciones para participar del curso.

 



Fecha: 09/12
Miércoles, de 18.30 a 21 horas
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