¡NOVEDAD!

Curso de encuentro virtual

Los panqueques son preparaciones muy simples y prácticas que se prestan para muchas combinaciones.

Paso a paso podrás ahora aprender a prepararlos con masas fermentadas y con variedad de legumbres y cereales integrales.

La fermentación posibilita una mejor digestibilidad y mayor absorción de los nutrientes.  Te damos opciones de fermentos y cómo utilizarlos.

Combinando distintos rellenos y con formatos novedosos, podrás preparar así increíbles postres para toda ocasión, para grandes y chicos.  Y todos son sin gluten ni lácteos.

Todos llevan frutas frescas y eso hace de estos postres verdaderas opciones saludables.

Una dulce posibilidad de desarrollar tu creatividad y de incorporar Salud y Vitalidad a tu organismo.


Docente

Chef naturista Mariana Mosler

Fecha del encuentro virtual
Lunes 7 de diciembre de 2020

Duración
1 clase de 2 1/2   horas, de 18.30 a 21 horas

Modo de encuentro
Virtual y previamente recibis el modo de ingreso al aula.

Arancel
$ 850.-

Incluye un encuentro gratuito adicional el día Miércoles 16 de diciembre, de 18 a 19 horas para resolver dudas y compartir experiencias.

 

Curso corto virtual de Masas fermentadas: Postres de panqueques veganos sin gluten

Programa

Teoría

  • Propiedades de cereales y legumbres.
  • Opciones de fermentadores: kefir, chucrut y otros
  • Bebidas para acompañar los postres.

Recetario

  • Panqueque «banana split» con dulce de leche vegano y salsa de chocolate
    con masa combinada de arroz
  • Mil hojas Indi de «peras y manzanas» con crema de ciruelas
    con masa de arroz yamani fermentado
  • Pañuelitos con crema helada de frutillas y crocante
    con masa de avena fermentada
  • Pancake » arco iris» frutal
    con masa de trigo sarraceno fermentado
  • Minicreps de crema granizada y arándanos
    con masa combinada de mijo

 

Reserva de mi lugar en el curso corto virtual

¿Cómo me inscribo?

Abonando anticipadamente el arancel de $ 850.- (ochocientos cincuenta pesos)

¿Cómo puedo abonar?

-A través de Mercado pago haciendo clic aquí
-Por Transferencia bancaria (solicitá los datos de la cuenta a info@iatena.com).

Una vez realizada la reserva envianos un email con el comprobante a info@iatena.com para confirmar tu inscripción y así recibir las indicaciones para participar del curso.



Fecha: 07/12
Lunes, de 18.30 a 21 horas
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