Curso de Clásicos de la repostería vegana sin gluten

Curso de encuentro virtual

Este curso te invita a descubir las maravillas de la repostería vegana libre de gluten.

Vas a aprender a realizar una repostería delicada, dulce, equilibrada, nutritiva y fácil.  Con técnicas sencillas podrás realizar masas con harinas de arroz integral, de trigo sarraceno y de semillas, endulzadas con  ingredientes 100% naturales.

Sabrás como reemplazar  lácteos y huevos para conseguir masas livianas y aireadas, con el agregado de sabores frescos a partir de frutas y especias.

Todos los secretos para obtener masas deliciosas digestivas veganas y sin gluten, en un curso virtual de clásicos de la repostería vegana gluten free.

Docente
Chef naturista y asesora nutricional Karina Mariani

Duración
1 clase de 2 y 1/2 horas, de 18.30 a 21 horas

Fecha del  encuentro virtual
Lunes 6 de junio de 2022, de 18.30 a 21 horas

Modo de encuentro
Virtual y previamente recibís el modo de ingreso al aula

Arancel
$1600.-

Curso de Clásicos de la repostería vegana sin gluten

Temario

Teoría

Características de las harinas sin gluten, las mejores opciones para combinarlas y digestivas.

Qué función cumplen las frutas, los aceites y los líquidos en las masas veganas y sin gluten.

¿Qué leches vegetales generan mejores masas y por qué?

Práctica

• Pastel mimoso de zanahorias, frutas y especias para celebrar
• Brownie con frutos del bosque, la combinación perfecta
• Tarta galette  de duraznos y manzanas
• Budín de coco y sésamo negro con compota de frutillas

¿Cómo me inscribo?

Abonando anticipadamente el arancel de $1600.-

¿Cómo puedo abonar?

-A través de MercadoPago haciendo clic aquí

-Por Transferencia bancaria (solicitá los datos de la cuenta a info@iatena.com).

Una vez realizada la reserva envianos un mail con el comprobante a info@iatena.com para confirmar tu inscripción y recibir las indicaciones para participar del curso.

Fecha: 06/06