Curso de encuentro virtual

Aprendé a preparar las más ricas empanadas sin ingredientes de origen animal, en una versión súper saludable.

Vas a elaborar tres tipos de masas sin gluten que te van a sorprender por sus increíbles texturas.

Conocerás los utensilios básicos y los ingredientes necesarios para lograr deliciosas masas a partir de harinas de semillas, sin agregado de gomas ni agentes espesantes que dañan el sistema digestivo, y con recetas fáciles y prácticas.

Además, te proponemos tres sabrosos rellenos diferentes en base a vegetales, legumbres, hierbas y especias.

¡Y te vamos a enseñar cómo hacer para que tus empanadas queden irresistiblemente doradas!

¡No te lo pierdas!


Docente

Chef naturista Karina Mariani
Asesora nutricional

Fecha del encuentro virtual
Viernes 14 de octubre de 2022, de 18.30 a 21 horas

Duración
1 clase de 2 y 1/2 horas

Modo de encuentro
Virtual, y previamente recibís el modo de ingreso al aula.

Arancel
$2100.-

Curso de Empanadas veganas con masas sin gluten

Teoría

  • Utensilios básicos y su correcto uso
  • Cualidades y calidad de las harinas a trabajar
  • Harinas sin gluten – Harinas de semillas
  • Sustancias naturales para dar cohesión a las masas sin gluten

Práctica

Masas

  • Masa para empanadas con harina de girasol y cúrcuma
  • Masa para empanadas con harina de sésamo y ajo
  • Masa para empanadas con harina de mijo y pimentón

Rellenos

  • Mix de vegetales salteados y legumbres, con sabores norteños
  • Vegetales de hojas verdes, con queso crema vegano y frutos secos
  • Puerro, cebollas y queso de garbanzos

 

Reserva de mi lugar en el curso corto virtual

¿Cómo me inscribo?
Abonando anticipadamente el arancel de $2100.-

¿Cómo puedo abonar?
-A través de MercadoPago haciendo clic aquí

-Por transferencia bancaria (solicitá los datos de la cuenta a info@iatena.com).

Una vez realizada la reserva envianos un email con el comprobante a info@iatena.com para confirmar tu inscripción y recibir las indicaciones para participar del curso.



Fecha: 14/10
viernes, de 18.30 a 21 horas
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