Curso de encuentro virtual

Te proponemos armar tu propia producción casera de quesos sin lácteos ni conservantes, veganos.

Paso a paso, con técnicas sencillas y a partir de ingredientes fáciles de conseguir, podrás hacer quesos cremosos o firmes, con una increíble combinación de sabores y con distintas texturas.

Estas preparaciones son ideales para lucirte en toda ocasión.

El curso se acompaña con una teoría, explicada de forma amena, para que puedas consultarla cuando lo necesites.

Docente
Chef naturista Karina Mariani

Fecha del encuentro virtual
Viernes 12 de noviembre de 2021, de 18.30 a 21 horas

Duración
1 clase de 2 y 1/2 horas

Arancel
$1100.-
Incluye un encuentro posterior gratuito el martes 30 de noviembre de 2021, de 19 a 20 horas, para consultas y para compartir experiencias.

Modo de encuentro
Virtual, a través de una plataforma de videoconferencia y previamente recibís el modo de ingreso al aula.

 

Curso de Tabla de quesos veganos para principiantes

Teoría
Adicional, con explicaciones claras y sencillas.

Recetario

  • Técnicas para obtener quesos cremosos
  • Técnicas para lograr quesos firmes
  • Hormita de queso de almendras
  • Queso fermentado de frutos secos, el paso a paso para realizar tus primeros fermentos
  • Quesito fermentado relleno de tomates y olivas
  • Quesito mozzarella
  • Queso cheddar

Bonus track:
una receta adicional de queso vegano para que desarrolles tu creatividad

 

Reserva de mi lugar en el curso corto virtual

¿Cómo me inscribo?

Abonando anticipadamente el arancel de $1100.-

¿Cómo puedo abonar?

-A través de MercadoPago haciendo clic aquí

-Por transferencia bancaria (solicitá los datos de la cuenta a info@iatena.com).

Una vez realizada la reserva envianos un email con el comprobante a info@iatena.com para confirmar tu inscripción y recibir las indicaciones para participar del curso.

 



Fecha: 12/11
Viernes, de 18.30 a 21 horas
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