Curso de encuentro virtual

¡Sumate a un recorrido por distintas geografías del mundo con pizzas 100% integrales!

A partir de diversos tipos de masas, conocerás la técnica del amasado perfecto y aprenderás a lograr la consistencia y la humedad perfectas para obtener bollos livianos y aireados.

Con el uso de vegetales, hierbas y especias, descubrirás las distintas formas de dar mayor sabor y color a las cubiertas.

Además, prepararemos quesos veganos fáciles para dar el toque especial a los sabores del mundo.

Mirá el recetario y empezá a viajar por las distintas geografías y sus sabores.
¡Te esperamos!

 

Docente
Chef naturista Karina Mariani

Fecha del encuentro virtual
Viernes 26 de noviembre de 2021, de 18.30 a 21 horas

Duración
1 clase de 2 y 1/2 horas

Arancel
$1100.-
Incluye un encuentro posterior gratuito el martes 14 de diciembre de 2021, de 19 a 20 horas, para hacer consultas y compartir experiencias.

Modo de encuentro
Virtual, a través de una plataforma de videoconferencia y previamente recibís el modo de ingreso al aula.

 

Curso de Pizzas veganas del mundo

1. Masa base para pizza integral

2. Pizza integral cuarteto de sabores
Un paseo por los sabores naturales de Argentina, Colombia, Perú y Jamaica

3. Pizza masa integral sin gluten
Cubierta de tofurella y hongos frescos marinados
Un paseo por los sabores naturales de Japón

4. Pizza masa sin levadura
Cubierta con queso crema de cajú y vegetales salteados
Un paseo por los sabores naturales de Alemania

5. Pizza integral con masa de albahaca
Cubierta de olivas, queso rawmesan activado y tomatitos cherry salteados
Un paseo por los sabores de Italia

Reserva de mi lugar en el curso corto virtual

¿Cómo me inscribo?

Abonando anticipadamente el arancel de $1100.-

¿Cómo puedo abonar?

-A través de MercadoPago haciendo clic aquí

-Por transferencia bancaria (solicitá los datos de la cuenta a info@iatena.com).

Una vez realizada la reserva envianos un email con el comprobante a info@iatena.com para confirmar tu inscripción y recibir las indicaciones para participar del curso.

 



Fecha: 26/11
Viernes, de 18.30 a 21 horas
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