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Milanesas veganas y aderezos
jueves 27 de junio 2024
18:30h
150'
Dictado por Chef naturista Mariana Mosler
/Asesora nutricional

¿Qué vas a aprender en este curso?:

Milanesas veganas con cereales y legumbres, fàciles y sabrosas, acompañadas de novedosos aderezos.

Fáciles de preparar, económicas y con muy pocos ingredientes para lograr una cantidad de preparaciones que se convierten en una deliciosa base de almuerzos o cenas.⁣⁣

En este curso virtual te enseñamos las mejores técnicas y tips para prepararlas y  combinar los ingredientes para que tus milanesas veganas resulten nutricionalmente equilibradas.

Recetas cuidadosamente combinadas, para una buena nutrición y adecuada asimilación de nutrientes.⁣⁣

Las podrás preparar con originales rebozadores naturales saborizados y acompañar con aderezos caseros, saludables y naturales.

El curso se amplía con una introducción teórica sobre técnicas de remojo y activación de los cereales y las legumbres y su correcta cocción y conservación.

¡Ahora podes preparar milanesas veganas para incluir en tus comidas o para ampliar las propuestas en tu emprendimiento!

Milanesa de lentejas, mijo y hongos
Milanesa de lentejas, mijo y hongos

Fecha:

jueves 27 de junio 2024
- 18:30 horas.

Duración:

150 minutos.

Programa:

Teoría:
  • Cómo combinar cereales, legumbres y otros alimentos
  • Técnicas de remojo y activación
  • Correcta cocción y conservación de cereales y legumbres
Práctica:
  • Milanesa “Napolitana” de mijo, porotos pallares y semillas
    Queso de papa
  • Milanesa de porotos mung, arroz yamaní y espinacas
    Rebozador de semillas
    Kétchup
  • Milanesa de berenjenas, rellena de hortalizas y frutos secos
    Ligue vegano
    Rebozador de mandioca
  • Milanesas de avena y hongos
    Aderezo de berenjenas

Bonus Track

Rebozadores saborizados originales

Modalidad:

  • On line en vivo.
  • - Con acceso a la grabación de la clase por 6 días para todos los participantes.
    - Video de la clase para quienes no se puedan conectar en tiempo real.
  • Recetario detallado en PDF por mail.
  • Interacción con la docente durante la clase.
Arancel: $ 8400.-
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Cómo me inscribo:

  • Abonando anticipadamente el arancel.
  • A través de “Mercado Pago” haciendo clic aquí.
  • Por transferencia bancaria (solicitá los datos de la cuenta a info@iatena.com).
  • Una vez realizada la reserva envianos un email con el comprobante a info@iatena.com para confirmar tu inscripción y recibir las indicaciones para participar del curso.

Pago por Paypal:

Material para el curso:

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