Te presentamos una receta de hummus especiado donde se acentúa el sabor de las especias, ideal para acompañar con preparaciones básicas como ensaladas, arroces, panes integrales, tostadas o bastoncitos de vegetales.

Ingredientes

Garbanzos cocidos, 200 g
Jugo de limón, ¼ de taza
Pasta de sésamo, 1 cucharada sopera
Comino molido, 1 cucharadita
Pimentón dulce, 1 cucharadita
Cúrcuma, ¼ cucharadita
Pimienta negra, pizca
Perejil picado, 1 cucharada
Aceite de oliva, 2 cucharadas
Sal, a gusto
Leche vegetal o agua, cantidad necesaria

Preparación

Licuar o procesar todos los ingredientes.
Agregar la leche vegetal o agua, cantidad necesaria hasta conseguir una textura cremosa.

¡A disfrutar con la preparación elegida!