Pizzas integrales del mundo
jueves 17 de octubre 2024
18:30h
150'
Dictado por Chef naturista Karina Mariani
/Asesora nutricional

¿Qué vas a aprender en este curso?:

En este curso de PIZZAS INTEGRALES DEL MUNDO y a partir de diversos tipos de masas, conocerás la técnica del amasado perfecto y aprenderás a lograr la consistencia y la humedad perfectas para obtener bollos livianos y aireados.

¡Sumate a un recorrido por distintas geografías del mundo con pizzas 100% integrales y veganas!

Descubrirás las distintas formas de dar mayor sabor y color a las cubiertas con vegetales, hierbas y especias.

Además, te enseñaremos a preparar quesos veganos fáciles para dar el toque especial a los sabores del mundo.

Mirá el recetario y empezá a viajar por las distintas geografías y sus sabores.
¡Te esperamos!

Fecha:

jueves 17 de octubre 2024
- 18:30 horas.

Duración:

150 minutos.

Programa:

  1. Masa base para pizza integral
  2. Pizza integral cuarteto de sabores
    Un paseo por los sabores naturales de Argentina, Colombia, Perú y Jamaica
  3. Pizza masa integral sin gluten
    Cubierta de tofurella y hongos frescos marinados
    Un paseo por los sabores naturales de Japón
  4. Pizza masa sin levadura
    Cubierta con queso crema de cajú y vegetales salteados
    Un paseo por los sabores naturales de Alemania
  5. Pizza integral con masa de albahaca
    Cubierta de olivas, queso rawmesan activado y tomatitos cherry salteados
    Un paseo por los sabores de Italia

Modalidad:

  • On line en vivo.
  • - Con acceso a la grabación de la clase por 6 días para todos los participantes.
    - Video de la clase para quienes no se puedan conectar en tiempo real.
  • Recetario detallado en PDF por mail.
  • Interacción con la docente durante la clase.
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Cómo me inscribo:

  • Abonando anticipadamente el arancel.
  • A través de “Mercado Pago” haciendo clic aquí.
  • Por transferencia bancaria (solicitá los datos de la cuenta a info@iatena.com).
  • Una vez realizada la reserva envianos un email con el comprobante a info@iatena.com para confirmar tu inscripción y recibir las indicaciones para participar del curso.

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Material para el curso:

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