IATENA_Logo.png
Novedosas hamburguesas veganas
lunes 13 de mayo 2024
18:30h
150'
Dictado por Chef naturista Mariana Mosler
/Asesora nutricional

¿Qué vas a aprender en este curso?:

Novedosas hamburguesas veganas, con ingredientes naturales, integrales y saludables, para vos o tu emprendimiento de viandas.

Te damos las pautas necesarias para combinar cereales, legumbres y otros alimentos y las necesarias técnicas de remojo y activación

Elaborá hamburguesas con garbanzos, quínoa, avena, lentejas, mijo y variedad de ingredientes fáciles de conseguir.

Bonus track

Incluye amasar el pan sin gluten, de manera simple y rápida, para acompañar tus hamburguesas veganas.

Novedosas hamburguesas veganas

Hamburguesas “crocantes” de garbanzos, avena y zanahorias al curry

Fecha:

lunes 13 de mayo 2024
- 18:30 horas.

Duración:

150 minutos.

Programa:

Teoría:

  • Cómo combinar cereales, legumbres y otros alimentos
  • Técnicas de remojo y activación
  • Correcta cocción y conservación de cereales y legumbres

Ingredientes para preparar hamburguesas veganas
Ingredientes para preparar hamburguesas veganas

Práctica:

  • Hamburguesas “crocantes” de garbanzos, avena y zanahorias al curry
  • Hamburguesas de quinoa, castañas y perejil
  • Hamburguesas de lentejas, mijo y hongos
  • Hamburguesas de mijo, zanahorias y crema de nuez

Bonus Track

  • Pan para hamburguesas sin gluten

Modalidad:

  • On line en vivo.
  • - Con acceso a la grabación de la clase por 6 días para todos los participantes.
    - Video de la clase para quienes no se puedan conectar en tiempo real.
  • Recetario detallado en PDF por mail.
  • Interacción con la docente durante la clase.
Arancel: $ 8400.-
Compartí este curso
Post relacionados

Mijo pelado - Pequeño pero asombroso alimento

No dudamos que aprovecharás las increíbles propiedades de este cereal y le darás en tu cocina el lugar de privilegio que merece. ...

Brotes y germinados.  Alimento del futuro con un pasado milenario 

Estamos armando la historia actual de los brotes y germinados con una mirada hacia el futuro, pero con toda la fuerza del pasado. ...

Hongos shiitake: propiedades y usos

Conocé las propiedades y usos de preparación de uno de los hongos mejor estudiados, de maravillosas cualidades preventivas y curativas y delicioso valor nutritivo. ...

Cómo reemplazar los huevos en recetas veganas

Aunque parezca difícil, existen opciones que nos permiten preparar todo tipo de preparaciones que tradicionalmente llevan huevos. ...
Próximos cursos
13 |
jue |
Jun
18:30h
150'
27 |
jue |
Jun
18:30h
150'
25 |
jue |
Jul
18:30h
150'

Cómo me inscribo:

  • Abonando anticipadamente el arancel.
  • A través de “Mercado Pago” haciendo clic aquí.
  • Por transferencia bancaria (solicitá los datos de la cuenta a info@iatena.com).
  • Una vez realizada la reserva envianos un email con el comprobante a info@iatena.com para confirmar tu inscripción y recibir las indicaciones para participar del curso.

Pago por Paypal:

Material para el curso:

Ingresá la contraseña para acceder a los archivos

Tal vez te interesen...

Masas básicas para panes y pastas integrales

...

Galletitas surtidas, dulces y saladas, para todo momento

...

Tartas y empanadas integrales

Tartas y empanadas integrales que aprenderás a preparar de forma rápida, sencilla y creativa, en su versión saludable y natural, también con opciones sin gluten ...

Aprendiendo a cocinar con hierbas y especias

Con este curso de hierbas y especias en la cocina podrás transformar tus preparaciones en toda una experiencia de placer y salud. ...
...

Los más ricos alfajores integrales

Podrás elaborar los más ricos alfajores integrales en versiones saludables, sin el agregado de conservantes o colorantes y con recetas muy sencillas. ...
Abrir chat
💬 ¿Necesitas ayuda?
Hola 👋
¿Te puedo ayudar?