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Novedosas hamburguesas veganas
miércoles 18 de enero 2023
18:30h
150'
Dictado por Chef naturista Mariana Mosler
/Asesora nutricional

¿Qué vas a aprender en este curso?:

Aprendé cómo preparar riquísimas y novedosas hamburguesas veganas, con ingredientes naturales, integrales y saludables, para vos o tu emprendimiento de viandas.

Conociendo cómo cocinar cereales y legumbres, elaborá hamburguesas con garbanzos, quínoa, avena, lentejas, mijo y variedad de ingredientes fáciles de conseguir.

Además, aprenderás a amasar tu pan para hamburguesas sin gluten.

Novedosas hamburguesas veganas
Hamburguesas “crocantes” de garbanzos, avena y zanahorias al curry

Fecha:

miércoles 18 de enero 2023
- 18:30 horas.

Duración:

150 minutos.

Programa:

Teoría:

  • Cómo combinar cereales, legumbres y otros alimentos
  • Técnicas de remojo y activación
  • Correcta cocción y conservación de cereales y legumbres

Práctica:

  • Hamburguesas “crocantes” de garbanzos, avena y zanahorias al curry
  • Hamburguesas de quinoa, castañas y perejil
  • Hamburguesas de lentejas, mijo y hongos
  • Hamburguesas de mijo, zanahorias y crema de nuez

Bonus Track

  • Pan para hamburguesas sin gluten

Modalidad:

  • On line en vivo.
  • - Con acceso a la grabación de la clase por 6 días para todos los participantes.
    - Video de la clase para quienes no se puedan conectar en tiempo real.
  • Recetario detallado en PDF por mail.
  • Interacción con la docente durante la clase.
Arancel: $ 2800.-
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Cómo me inscribo:

  • Abonando anticipadamente el arancel.
  • A través de “Mercado Pago” haciendo clic aquí.
  • Por transferencia bancaria (solicitá los datos de la cuenta a info@iatena.com).
  • Una vez realizada la reserva envianos un email con el comprobante a info@iatena.com para confirmar tu inscripción y recibir las indicaciones para participar del curso.

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