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Novedosas hamburguesas veganas
jueves 15 de febrero 2024
18:30h
150'
Dictado por Chef naturista Mariana Mosler
/Asesora nutricional

¿Qué vas a aprender en este curso?:

Novedosas hamburguesas veganas, con ingredientes naturales, integrales y saludables, para vos o tu emprendimiento de viandas.

Te damos las pautas necesarias para combinar cereales, legumbres y otros alimentos y las necesarias técnicas de remojo y activación

Elaborá hamburguesas con garbanzos, quínoa, avena, lentejas, mijo y variedad de ingredientes fáciles de conseguir.

Bonus track

Incluye amasar el pan sin gluten, de manera simple y rápida, para acompañar tus hamburguesas veganas.

Novedosas hamburguesas veganas

Hamburguesas “crocantes” de garbanzos, avena y zanahorias al curry

Fecha:

jueves 15 de febrero 2024
- 18:30 horas.

Duración:

150 minutos.

Programa:

Teoría:

  • Cómo combinar cereales, legumbres y otros alimentos
  • Técnicas de remojo y activación
  • Correcta cocción y conservación de cereales y legumbres

Ingredientes para preparar hamburguesas veganas
Ingredientes para preparar hamburguesas veganas

Práctica:

  • Hamburguesas “crocantes” de garbanzos, avena y zanahorias al curry
  • Hamburguesas de quinoa, castañas y perejil
  • Hamburguesas de lentejas, mijo y hongos
  • Hamburguesas de mijo, zanahorias y crema de nuez

Bonus Track

  • Pan para hamburguesas sin gluten

Modalidad:

  • On line en vivo.
  • - Con acceso a la grabación de la clase por 6 días para todos los participantes.
    - Video de la clase para quienes no se puedan conectar en tiempo real.
  • Recetario detallado en PDF por mail.
  • Interacción con la docente durante la clase.
Arancel: $ 6900.-
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  • Por transferencia bancaria (solicitá los datos de la cuenta a info@iatena.com).
  • Una vez realizada la reserva envianos un email con el comprobante a info@iatena.com para confirmar tu inscripción y recibir las indicaciones para participar del curso.

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Material para el curso:

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