La Quinoa: de los Andes al espacio
26 enero, 2023
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Novedosas hamburguesas veganas
viernes 30 de junio 2023
18:30h
150'
Dictado por Chef naturista Mariana Mosler
/Asesora nutricional
/Asesora nutricional
¿Qué vas a aprender en este curso?:
Aprendé cómo preparar riquísimas y novedosas hamburguesas veganas, con ingredientes naturales, integrales y saludables, para vos o tu emprendimiento de viandas.
Conociendo cómo cocinar cereales y legumbres, elaborá hamburguesas con garbanzos, quínoa, avena, lentejas, mijo y variedad de ingredientes fáciles de conseguir.
Además, aprenderás a amasar tu pan para hamburguesas sin gluten.
Fecha:
viernes 30 de junio 2023
- 18:30 horas.
Duración:
150 minutos.
Programa:
Teoría:
- Cómo combinar cereales, legumbres y otros alimentos
- Técnicas de remojo y activación
- Correcta cocción y conservación de cereales y legumbres
Práctica:
- Hamburguesas “crocantes” de garbanzos, avena y zanahorias al curry
- Hamburguesas de quinoa, castañas y perejil
- Hamburguesas de lentejas, mijo y hongos
- Hamburguesas de mijo, zanahorias y crema de nuez
Bonus Track
- Pan para hamburguesas sin gluten
Modalidad:
- On line en vivo. - Con acceso a la grabación de la clase por 6 días para todos los participantes.
- Recetario detallado en PDF por mail.
- Interacción con la docente durante la clase.
- Video de la clase para quienes no se puedan conectar en tiempo real.
Arancel: $ 3600.-
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Material para el curso:
Cómo me inscribo:
- Abonando anticipadamente el arancel.
- A través de “Mercado Pago” haciendo clic aquí.
- Por transferencia bancaria (solicitá los datos de la cuenta a info@iatena.com).
- Una vez realizada la reserva envianos un email con el comprobante a info@iatena.com para confirmar tu inscripción y recibir las indicaciones para participar del curso.
