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Bebida refrescante con mango

Llega el calor y también llegan las bebidas que nos refrescan.
Te proponemos preparar un smoothie fácil y bien fresco con mango frezado.

El mango es una fruta de sabor intenso que nos aporta aminoácidos, vitaminas C y E, flavonoides, beta-caroteno, niacina, calcio, hierro, magnesio y potasio.
Se estima que una sola pieza de mango de aproximadamente  doscientos  gramos puede aportar unos 60 mg de vitamina C y hasta 35 mg de vitamina A.

Ingredientes

Mango maduro, 1 unidad
Dátiles carnosos, 4 unidades 
Cardamomo, ¼ cucharadita
Agua filtrada, 250 c.c
Jugo de limón, 2 cucharadas

Preparación

Pelar y cortar el mango en cubitos y llevarlo al freezer hasta que esté congelado.
Lavar los dátiles y retirar el carozo.
Retirar el mango del freezer 5 minutos antes de la preparación.
Licuar todos los ingredientes con el agua hasta lograr una bebida homogénea.
Servir y disfrutar.

Chef naturista: Karina Mariani
Docente de IATENA

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